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松花江畔闲钓江鱼几十年最忘不了是江水炖牛尾
发布时间: 2019-07-08 来源:阿诚 点击次数:
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松花江畔闲钓江鱼几十年最忘不了是江水炖牛尾巴

  钓法也简单:几只三、四米长的竿、主线上装一个可以滑动的铅坠、两个普通的鱼钩就可以了。装上蚯蚓,仍到被江水冲塌的柳棵附近,就只等鱼吃钩了。运气好的话,到了中午就可以品尝鲜美无比的江水炖江鱼,运气不好,也可以熬上一锅鱼汤解馋。

  90年代后,江里的鱼越来越难钓了,对很多钓鱼人来说已经失去了它往昔的魅力,可我时常寻机去那里,驱车向里到人烟稀少处,选择岸边生有柳树棵的陡岸处下钩,多少会有收获。

  现在,松花江市区江段的那些钓鱼的好地点大多已经无鱼可钓,有的干脆消失了,但是这牛尾巴鱼还是偶尔能钓上几条。每次出钓,我都会带上几把海竿,一把海竿上面食,一把海竿上蚯蚓。蓄力向着江中心奋力一抛,然后就是静静的守候等待鱼儿上钩了。运气好的时候也能钓上几条牛尾巴鱼或者鲤鱼拐子,大多数时候只能是竹篮打水一场空,钓鱼成了也只剩下看风景和锻炼身体了。

  60年代我出生于松花江畔的一座城市。我家离江边很近,一到开江季节,站在院子里就能闻到江水那诱人的气息。在我童年的记忆中,江水总是那么丰盈,有水的地方就有鱼,鱼的品种多得认不全。

  那时候的江水很干净,钓鱼渴了就捧江里的水喝。松花江北岸一带,大大小小的河沟、岔子、水泡子多的是,随便找一个地方就能钓到鱼,要是摸正了地方,钓的鱼都拿不回去。

  其中味道最好的要属牛尾巴子鱼,取一掬江水,燃起一捧干柴。随着火苗的升腾,空气中弥漫出阵阵的鱼香,如果再往汤里投放一小撮盐,一道本味纯正的传世佳肴便由此诞生了!吃着鲜嫩的江鱼,再舀一口烫嘴的鱼汤,你能说此时此刻的渔人不是以最简朴的方式、享受着世间至真至纯的美味吗?

  这牛尾巴鱼跟嘎牙子挺像,身子细长像牛尾巴。没钓过这种鱼的朋友可能觉得这就是黄辣丁,其实这完全是两种鱼。牛尾巴全身金黄,比黄辣丁漂亮多了,肉质也不是黄辣丁能比的。要评论此鱼,就是一个字,贵,再有一个字,香!平时市场上卖60元一斤,要是开江的牛尾巴鱼价格会飙涨到120元左右。

  我想,松花江由过去的水美鱼多,到现在的望江嗟叹,不应该是自然历史发展的必然,但愿人们能从中吸取一些经验和教训。返回搜狐,查看更多